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  1. Gâteau au fromage au chocolat et au beurre d’arachide à l’autocuiseur

Gâteau au fromage au chocolat et au beurre d’arachide à l’autocuiseur

06:20:00 12 portions de 1 morceau chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
6
h
20
min
Portions

12 portions de 1 morceau chacune

Ce gâteau au fromage combine deux grands favoris : le chocolat et le beurre d’arachide! Vous devez absolument l’essayer.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger 1 t de la chapelure de biscuits et le beurre; presser dans un moule à charnière de 7 po vaporisé d’un enduit à cuisson. Envelopper le fond du moule de papier d’aluminium.
  • Mélanger au batteur 2 des paquets de fromage à la crème dans un grand bol jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter le chocolat fondu, la vanille et 1/2 t du sucre; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte; couvrir d’autre papier d’aluminium.
  • Mettre la grille dans l’autocuiseur. Ajouter 1 t d’eau. Façonner une courroie en aluminium en pliant une feuille de papier d’aluminium de 24 po de longueur en trois sur la longueur. Mettre la courroie au centre de l’autocuiseur, puis déposer le moule à charnière au centre de la courroie.
  • Fermer hermétiquement le couvercle de l’autocuiseur. Régler la valve de libération de vapeur en position Étanchéité. Régler l’autocuiseur pour la cuisson SOUS PRESSION ÉLEVÉE; cuire 1 h. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, laisser l’autocuiseur refroidir naturellement 10 min, puis régler la valve de relâchement de la vapeur à la position de relâchement pour évacuer le reste de la pression. Éteindre l’autocuiseur. Ouvrir lentement l’autocuiseur.
  • Retirer le gâteau au fromage de l’autocuiseur. (Le centre du gâteau devrait bouger légèrement lorsqu’on secoue doucement le moule.)
  • Déposer le gâteau sur une grille. Retirer et jeter le papier d’aluminium. Passer la lame d’un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau. Démouler. Laisser refroidir le gâteau complètement. Réfrigérer 4 h.
  • Mélanger au batteur le reste du fromage à la crème et du sucre dans un bol moyen, jusqu’à homogénéité. Ajouter le beurre d’arachide; bien mélanger. Ajouter la garniture Cool Whip; battre juste assez pour mélanger. Étaler sur le gâteau au fromage; parsemer du reste de la chapelure de biscuits.

Faire fondre facilement du chocolat Baker’s au micro-ondes

Chauffez le chocolat Baker's dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 30 secondes; remuez-le. Chauffez-le 30 secondes de plus; remuez-le. Continuez de chauffer et de remuer le chocolat par tranches de 10 secondes jusqu’à ce qu’il fonde complètement.

Portions sages

Équilibrez vos choix alimentaires tout au long de la journée afin de pouvoir savourer un morceau de ce délicieux gâteau au fromage.

Portions

  • 12 portions de 1 morceau chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 morceau chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 28g
Matières grasses saturées 16g
Cholestérol 105mg
Sodium 320mg
Glucides 34g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 27g
Protéines 7g
   
Vitamine A 2 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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