Gâteau au fromage au chocolat et aux amandes

360 16 portions de 1 morceau (80 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
6
h
Portions

16 portions de 1 morceau (80 g) chacune

Délicieuse base de biscuits, amandes croquantes enrobées de chocolat et gâteau au fromage au chocolat : un trio irrésistible. Le mélange parfait de sucré et de crémeux. Il faut l'essayer!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la chapelure de biscuits et le beurre; presser dans un moule à charnière de 9 po. Parsemer de 1/2 t des noix.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter le chocolat; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant à faible vitesse après chaque ajout juste assez pour mélanger; verser sur la croûte.
  • Cuire de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir avant de démouler. Réfrigérer 4 h. Garnir du reste des amandes avant de servir.

Une touche d'éclat

Pour rehausser la saveur d'amande, ajoutez 1/4 c. à thé d'extrait d'amande à la pâte du gâteau avant de la verser sur la croûte, puis cuisez le gâteau comme indiqué.

Portions sages

Ce gâteau au fromage délicieux donne 16 portions : il sera donc le dessert parfait lors de votre prochaine réception.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (80 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (80 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 28g
Matières grasses saturées 14g
Cholestérol 100mg
Sodium 260mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 21g
Protéines 8g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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