Gâteau au fromage au miel et à l'orange

320 12
Recette de
Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
5
h
20
min
Portions

12

Une touche d'orange fraîche et de miel doré suffit pour faire un gâteau au fromage à la crème sucré que toute la famille aimera. Arrosez-le d'un filet de miel avant de le servir, et il en mettra plein la vue à vos invités.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 °F pour un moule à charnière de couleur argent de 9 pouces (ou à 300 °F pour un moule à charnière foncé antiadhésif de 9 pouces). Mélanger la chapelure de graham, 2 c. à soupe de sucre et le beurre; presser fermement dans le fond du moule.
  • Battre le fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre, le miel et la farine dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le zeste et le jus d'orange; bien mélanger. Ajouter les œufs, un par un, en battant à basse vitesse après chaque addition, juste assez pour mélanger; verser sur la croûte.
  • Cuire au four, 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau ou une spatule en métal autour des bords du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant d'enlever les bords du moule. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain. Arroser de 2 c. à soupe de miel juste au moment de servir. Conserver les restes de gâteau au fromage au réfrigérateur.

Savoir-faire empêcher les gâteaux au fromage de craquer

Après avoir incorporer les œufs, assurez-vous de ne pas trop battre la pâte puisque ceci peut faire craquer le gâteau au fromage cuit.

Substitut

Pour couper 71 calories, 8 g de gras et 2,5 g de gras saturés par portion, préparez comme indiqué en utilisant du fromage à la crème Philadelphia Léger.

Portions

  • 12

Information nutritionnelle

Portion 12
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 464
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 30.7g
Matières grasses saturées 14.5g
Cholestérol 134mg
Sodium 475mg
Glucides 42.1g
Fibres alimentaires 0.6g
Protéines 6.8g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:44122v1fc:88049

>
AdChoices