skip to main content
Top
  1. Gâteau au fromage aux pistaches et au miel

Gâteau au fromage aux pistaches et au miel

06:15:00 16 portions de 1 morceau chacune
Recette par
1
0 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
6
h
15
min
Portions

16 portions de 1 morceau chacune

Ce délicieux gâteau crémeux, un classique des restaurants, est idéal pour un souper familial ou un soir de semaine!

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Mélanger la chapelure de biscuits, le beurre et 1/2 t des pistaches; presser dans un moule à charnière de 9 po.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le sucre, la vanille et 1/2 t du miel dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire 55 min ou jusqu’à ce que le centre du gâteau au fromage soit presque pris. Passer la lame d’un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir avant de démouler. Réfrigérer le gâteau au fromage 4 h.
  • Garnir le gâteau du reste des pistaches, puis l’arroser du reste du miel avant de le servir.

Savoir-faire Vérifier la cuisson du gâteau au fromage

Pour que le gâteau au fromage ne soit pas trop cuit, vérifiez son degré de cuisson au temps de cuisson minimum : pour ce faire, secouez doucement le moule. S’il est cuit, le pourtour sera légèrement gonflé et le gâteau sera pris, sauf une petite partie du centre qui sera encore molle. N’insérez pas de couteau dans le centre du gâteau, car cela pourrait le faire craquer pendant qu’il refroidit.

Portions sages

Équilibrez vos choix alimentaires tout au long de la journée afin de pouvoir savourer un morceau de ce délicieux gâteau au fromage.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 29g
Matières grasses saturées 17g
Cholestérol 145mg
Sodium 370mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 27g
Protéines 8g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

583842:213427

AdChoices