Gâteau au fromage "barres Nanaïmo"

235 16
Recette de
4.3
(3) 2 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
3
h
55
min
Portions

16

Vous aimez les barres Nanaimo? Nous avons concocté ce gâteau au fromage, qui en est inspiré. Une véritable idée de génie!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F. Mélanger la chapelure, le beurre, les pacanes et la noix de coco; presser fermement dans le fond d'un moule de 13 x 9 pouces. Réfrigérer pendant la préparation de la garniture.
  • Battre le fromage à la crème, le sucre et la préparation pour crème anglaise dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les œufs, un par un, en battant à basse vitesse après chaque addition juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • CUIRE au four, 40 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'au lendemain. Mettre la crème et le chocolat dans une casserole. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse, en remuant de temps à autre. Verser sur le gâteau au fromage. Réfrigérer 15 min ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme. Conserver les restes de gâteau au fromage au réfrigérateur.

Portions sages

Ce gâteau au fromage de réception est parfait pour un groupe. Assurez-vous de respecter la grosseur des portions.

Une touche d'éclat

Lorsque le chocolat est ferme, mettez 2 carrés de chocolat additionnels dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à allure MOYENNE, 2 min en remuant après 1 min. Remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Versez dans un petit sac de plastique refermable; scellez le sac. Coupez un petit coin au bas du sac; utilisez comme sac à douille pour écrire un message en chocolat sur le gâteau au fromage.

Portions

  • 16

Information nutritionnelle

Portion 16
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 550
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 40g
Matières grasses saturées 21g
Cholestérol 125mg
Sodium 450mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 1g
Protéines 6g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • chantaldenis1995 |

    Très bon. Toute la famille a adoré. La texture est pareil a celle d'un gâteau au fromage. Mais le vrai Nanaimo, la texture est plus crémeuse. Je le recommande a tout le monde.

  • magica |

  • jaragara |

    excellante

K:40446v3fc:86644

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