Gâteau au fromage classique

360 16 portions de 1 morceau (74 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
6
h
Portions

16 portions de 1 morceau (74 g) chacune

Ce n'est pas pour rien qu'il s'agit d'un classique. Composé d'une couche succulente de gâteau au fromage et d'une croûte de chapelure graham, il nous rappelle que le meilleur est parfois dans la simplicité.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la chapelure et le beurre; presser dans un moule à charnière de 9 po.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire de 35 à 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir complètement avant de démouler. Réfrigérer 4 h.

Prenez de l'avance

Vous pouvez faire à l'avance ce délicieux gâteau au fromage tout simple. Laissez-le refroidir complètement, puis enveloppez-le serré et congelez-le 1 mois tout au plus. Décongelez-le au réfrigérateur et n'ajoutez la garniture qu'au moment de servir.

Portions sages

Savourez une portion de ce dessert riche et exquis lors d'occasions spéciales.

Une touche d'éclat

Garnissez le gâteau de 1 t de framboises fraîches et de 1 t de bleuets frais au moment de servir.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (74 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (74 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 11g
Cholestérol 100mg
Sodium 290mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 13g
Protéines 5g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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