Gâteau au fromage et à la lime congelé

255 16 portions de 1 morceau (113 g) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
4
h
15
min
Portions

16 portions de 1 morceau (113 g) chacune

Quel est le secret pour réussir ce gâteau au fromage crémeux au super goût d'agrumes? Du fromage à la crème, bien sûr... et du sorbet à la lime!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la chapelure graham, 2 c. à soupe du sucre et le beurre; presser dans un moule à charnière de 9 po.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et 1/2 t du sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le sorbet, en mélangeant bien après chaque ajout; verser sur la croûte.
  • Congeler 4 h ou jusqu'à fermeté. Garnir des tranches de lime avant de servir.

Servir un gâteau au fromage congelé

Avant de couper le gâteau au fromage, laissez-le reposer à la température ambiante pour qu'il ramollisse légèrement.

Savoir-faire Faire des torsades de lime

Pratiquez une incision sur la moitié de chaque tranche de lime, sans dépasser le centre. Tordez les tranches pour former des torsades avant d'en décorer le gâteau au fromage.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (113 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (113 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 45mg
Sodium 240mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 25g
Protéines 4g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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