Gâteau au fromage et à la noix de coco

380 16 portions de 1 morceau (118 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
6
h
20
min
Portions

16 portions de 1 morceau (118 g) chacune

Laissez-vous tenter! Ce gâteau est un véritable délice à la noix de coco, au chocolat et au fromage qui surmontent une croûte de gaufrettes au chocolat des plus savoureuses.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Mélanger les miettes de gaufrettes, 2 c. à soupe du sucre et le beurre. Presser dans un moule à charnière de 9 po.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le reste du sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter la vanille; bien mélanger. Ajouter graduellement le lait, en battant, jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire de 55 min à 1 h ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir avant de démouler. Réfrigérer le gâteau au fromage 4 h.
  • Chauffer le chocolat mi-sucré et la garniture Cool Whip dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 1 min; fouetter jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Verser sur le gâteau; garnir des flocons de noix de coco et des amandes.

Substitut

Remplacez le chocolat mi-sucré par du chocolat noir 70 % cacao Baker's Suprême.

Substitut

Remplacez les gaufrettes écrasées par 1 1/4 t de chapelure de biscuits au chocolat.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (118 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (118 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 30g
Matières grasses saturées 18g
Cholestérol 130mg
Sodium 390mg
Glucides 28g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 23g
Protéines 8g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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