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  1. Gâteau au fromage façon mousseline au citron sans cuisson

Gâteau au fromage façon mousseline au citron sans cuisson

04:15:00 12 portions de 1/12 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
4
h
15
min
Portions

12 portions de 1/12 de la recette chacune

Ce gâteau sans cuisson est à la fois sucré, citronné et crémeux. De plus, ce dessert aussi bon que beau se prépare en seulement 15 minutes.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la chapelure de sablés, le beurre et 1/2 t des flocons de noix de coco; presser au fond et sur les côtés d’un moule à tarte de 9 1/2 po avec fond amovible. Réfrigérer jusqu’à l’utilisation.
  • Ajouter l’eau bouillante à la poudre pour gelée dans un bol moyen; remuer 2 min ou jusqu’à ce que la poudre soit complètement dissoute. Ajouter les glaçons; remuer jusqu’à ce qu’ils fondent.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le sucre et le zeste de citron dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Incorporer graduellement la gelée. Ajouter 2 t de la garniture Cool Whip; fouetter jusqu’à homogénéité.
  • Verser dans la croûte.
  • Réfrigérer 4 h ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme. Démouler le gâteau au fromage au moment de servir. Garnir du reste de la garniture Cool Whip et des flocons de noix de coco.

Une touche d'éclat

Garnissez ce gâteau de quartiers de citron avant de le servir.

Savoir-faire Griller de la noix de coco

Pour obtenir une texture croustillante et plus de saveur, faites griller les flocons de noix de coco avant de les utiliser. CUISSON AU MICRO-ONDES : Étalez les flocons de noix de coco dans un moule à tarte micro-ondable et faites-les chauffer, à intensité ÉLEVÉE, 3 min ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en remuant après chaque minute. CUISSON AU FOUR : Étalez-les uniformément dans un plat de cuisson peu profond. Cuisez-les à 350 °F de 7 à 10 min ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en remuant souvent. Surveillez-les attentivement, car ils brûlent facilement!

Portions sages

Savourez une portion de ce gâteau au fromage riche et exquis lors d’occasions spéciales.

Substitut

Remplacez le moule à tarte à fond amovible par un moule à tarte profond de 9 po.

Savoir-faire Presser le mélange de chapelure dans le moule

Utilisez le fond d’une tasse à mesurer pour presser le mélange de chapelure en une couche uniforme au fond et sur les côtés du moule.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 14g
Cholestérol 50mg
Sodium 280mg
Glucides 28g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 19g
Protéines 3g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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