Gâteau au fromage façon S'more

375 16 portions de 1 morceau (84 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
6
h
15
min
Portions

16 portions de 1 morceau (84 g) chacune

Reproduisez dans votre foyer l'atmosphère du feu de camp à n’importe quel moment de l'année en préparant ce superbe gâteau au fromage au chocolat crémeux fait d'une croûte de chapelure graham et de guimauves rôties. Vraiment délectable!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la chapelure graham et le beurre; presser au fond et sur les côtés (1 1/2 po de hauteur) d'un moule à charnière de 9 po.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter le chocolat fondu; bien mélanger. Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger; verser sur la croûte.
  • Cuire de 40 à 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau. Réfrigérer 4 h.
  • Chauffer le gril. Chauffer 1 t des guimauves et le lait dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 1 min ou jusqu'à ce que les guimauves fondent complètement et que le mélange soit homogène, en remuant toutes les 30 secondes. Étaler sur le gâteau au fromage. Garnir du reste des guimauves.
  • Griller, à 6 po de la source de chaleur, 1 min ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée. Laisser refroidir 10 min avant de démouler. Décorer des brisures de chocolat.

Substitut

Préparez la croûte avec de la chapelure de vos biscuits favoris.

Portions sages

Savourez une portion de ce dessert riche et exquis lors d'occasions spéciales.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (84 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (84 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 23g
Matières grasses saturées 14g
Cholestérol 105mg
Sodium 330mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 24g
Protéines 6g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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