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Gâteau au fromage floral sans cuisson

03:55:00 12 portions de 1 morceau (119 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
3
h
55
min
Portions

12 portions de 1 morceau (119 g) chacune

Ce délicieux gâteau au fromage à la crème PHILADELPHIA est crémeux et légèrement citronné. Et le plus merveilleux dans tout cela? Ce joli dessert ne requiert pas de cuisson!

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ce qu'il faut faire

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  • Saupoudrer la gélatine sur 1/2 t de la boisson au citron et à la lime dans un petit bol. Porter à ébullition le reste de la boisson au citron et à la lime. Ajouter la gélatine et 2 c. à soupe du sucre; remuer 3 min ou jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Verser dans un moule carré de 9 po. Réfrigérer 45 min ou jusqu'à ce que la préparation épaississe légèrement, en remuant de temps à autre.
  • Mélanger la chapelure graham, le beurre et 2 c. à soupe du reste du sucre; presser dans un moule à charnière de 9 po. Réfrigérer jusqu'à l'utilisation.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le zeste de citron et le reste du sucre dans un bol moyen, jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture Cool Whip; étaler le mélange sur la croûte.
  • Décorer le dessus du gâteau des fruits pour former des fleurs, comme sur la photo. Couvrir du mélange de gélatine. (Au besoin, presser délicatement les fruits sur le dessus de la tarte pour qu'ils soient complètement couverts du mélange de gélatine.)
  • Réfrigérer 3 h ou jusqu'à fermeté. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau. Démouler le gâteau avant de servir.

Propos culinaires

Ne garnissez pas le gâteau d'ananas, de papaye ou de kiwis frais, car la gélatine ne prendra pas.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 c. à thé de zeste de citron au mélange de fromage à la crème avant de l'étaler et de le décorer comme indiqué.

Sécurité alimentaire

Réfrigérez les restes.

Portions

  • 12 portions de 1 morceau (119 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 morceau (119 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 35mg
Sodium 180mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 18g
Protéines 3g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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