• Gâteau au fromage PHILADELPHIA à la menthe et au chocolat blanc

Gâteau au fromage PHILADELPHIA à la menthe et au chocolat blanc

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Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
4
h
55
min
Portions

16

Nous avons donné un petit air festif à notre recette de gâteau au fromage classique PHILADELPHIA : un soupçon de menthe et une petite canne de bonbon comme décoration font de ce dessert un classique du temps des Fêtes.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 °F. Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 x 9 po allant au four, en laissant dépasser le papier par-dessus les côtés. Mélanger ensemble la chapelure et le beurre; presser fermement au fond du moule pour former une croûte.
  • Battre le fromage à la crème, le sucre et l'extrait de menthe ensemble dans un grand bol, avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et le chocolat blanc; bien mélanger. Ajouter un à un les œufs en battant après chacun à faible vitesse, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire au four 40 min ou jusqu'à ce que le centre commence à prendre. Laisser refroidir. Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain. Démouler en tirant sur le papier pour soulever. Couper en pointes; garnir chacune d'un soupçon de garniture fouettée et d'une canne en sucre au moment de servir. Garder les restes au réfrigérateur.

Présentation suggérée

Ce gâteau sert 16 personnes. C'est donc un bon dessert pour les partys de Noël où on attend beaucoup de monde.

Vie saine

Bonne nouvelle ! Vous pouvez éliminer 80 calories et 12 g de matières grasses (dont 9 g de matières grasses saturées) par portion en remplaçant le beurre par de la margarine non hydrogénée et en préparant la recette avec du fromage à la crème Philadelphia Léger, de la crème sure légère et de la garniture fouettée Cool Whip Légère

Portions sages

Une alimentation saine n'exclut pas les desserts, mais il faut surveiller les portions.

Portions

  • 16

Information nutritionnelle

Portion 16
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 420
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 30g
Matières grasses saturées 18g
Cholestérol 140mg
Sodium 400mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 25g
Protéines 8g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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