• Gâteau au fromage PHILADELPHIA à la mode de New York garni de crème sure

Gâteau au fromage PHILADELPHIA à la mode de New York garni de crème sure

245 16
Recette de
4.8
(8) 6 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
4
h
5
min
Portions

16

Ce gâteau au fromage à la crème sure traditionnel est toujours populaire auprès de nos lecteurs. La richesse et la garniture aux fraises mûres s'équilibrent. Maintenant préparé dans un moule de 13 x 9 pouces, c'est un gâteau simple et parfait pour le printemps.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 ºF. Tapisser un moule de 13 x 9 pouces de papier d'aluminium en laissant dépasser le papier des côtés du moule. Mélanger la chapelure, le beurre et 2 c. à soupe du sucre; presser fermement dans le fond du moule préparé.
  • Battre le fromage à la crème, 1 tasse du sucre qui reste et 1 c. à thé de vanille dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité. Ajouter 1 tasse de crème sure; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à basse vitesse à chaque fois juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire au four, 40 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Bien mélanger 1 tasse de crème sure qui reste, 2 c. à soupe de sucre et 1 c. à thé de vanille; étaler soigneusement sur le gâteau au fromage. Cuire 10 min de plus. Laisser refroidir. Couvrir. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'au lendemain. Soulever le gâteau au fromage du moule en utilisant le papier d'aluminium. Garnir avec les fraises juste au moment de servir. Conserver les restes de gâteau au fromage au réfrigérateur.

Substitut

Préparez comme indiqué en remplaçant la chapelure de biscuits graham par 1-1/2 tasse de biscuits Oreo écrasés fin.

Portions sages

Les sucreries peuvent agrémenter un régime équilibré, mais il faut respecter la grosseur des portions.

Portions

  • 16

Information nutritionnelle

Portion 16
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 29g
Matières grasses saturées 14g
Cholestérol 115mg
Sodium 380mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 19g
Protéines 6g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • stephgirl21 |

    L'achat de tout les ingrédients équivaut à l'achat d'un gateau tout pret. Beaucoup d'ingrédient necessaire, mais ca vaut le coup! Délicieux avec des fruits des champs au dessus du gateau, miam!

  • jlocke200581 |

    definitivement divin tout la famille a adorer

  • Jo-Annie9 |

    Sublime!!! Diviser la préparation en deux, faire cuire dans deux moules (diminuer légèrement le temps de cuisson), en manger un et congeler l'autre!!!

K:47428v5fc:105533

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