• Gâteau au fromage PHILADELPHIA aux biscuits OREO à la menthe

Gâteau au fromage PHILADELPHIA aux biscuits OREO à la menthe

300 16 portions
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
5
h
Portions

16 portions

Ajoutez une touche irlandaise à ce gâteau au fromage classique.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la chapelure et le beurre; presser fermement au fond d'un moule de 13 x 9 pouces.
  • Battre le fromage à la crème et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer graduellement assez de colorant alimentaire pour obtenir la couleur désirée. Incorporer l'extrait de menthe. Ajouter les œufs, un par un, en battant à basse vitesse après chaque addition juste assez pour mélanger. Verser la moitié de la pâte sur la croûte. Réserver 16 quartiers de biscuit pour garnir. Parsemer uniformément les quartiers de biscuit qui restent sur la pâte; couvrir de la pâte qui reste.
  • Cuire au four de 40 à 50 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain. Couper en 16 tranches pour servir. Garnir chaque tranche avec 1 des quartiers de biscuit réservés. Arroser de chocolat fondu juste au moment de servir. Conserver les restes de gâteau au fromage au réfrigérateur.

Savoir-faire fondre le chocolat

Déposez le chocolat haché dans un sac de plastique refermable et scellez. Placez le sac dans un bol d'eau bouillante. Laissez dans l'eau 5 min. Pressez le chocolat dans le sac jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Coupez un petit coin du sac; arrosez le gâteau au fromage de chocolat.

Portions sages

Cette recette savoureuse est riche, alors respectez la grosseur des portions.

Portions

  • 16 portions

Information nutritionnelle

Portion 16 portions
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 465
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 32.7g
Sodium 514mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 0.6g
Protéines 5.8g
   
Vitamine A 19 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 13 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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