• Gâteau au fromage PHILADELPHIA et à la crème brûlé en trois étapes

Gâteau au fromage PHILADELPHIA et à la crème brûlé en trois étapes

260 8 portions de 1 morceau (108 g) chacune
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Prép.
10
min
Prêt en
4
h
20
min
Portions

8 portions de 1 morceau (108 g) chacune

Impressionnez vos convives en leur servant ce dessert incroyable qui réunit la finesse d'une crème brûlée et l'onctuosité d'un gâteau au fromage.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger.
  • Verser sur la croûte. Cuire 40 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir. Réfrigérer 3 h.
  • Chauffer le gril du four au moment de servir le gâteau au fromage. Mélanger la cassonade et l'eau jusqu'à homogénéité; étaler sur le gâteau. Mettre sur une plaque à pâtisserie. Faire griller, à 4 po de la source de chaleur, de 1 à 1 1/2 min ou jusqu'à ce que le dessus soit chaud et bouillonnant. Servir immédiatement.

Portions sages

Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Une touche d'éclat

Accompagnez chaque morceau de gâteau au fromage de quelques baies fraîches et d'une tige de menthe fraîche.

Portions

  • 8 portions de 1 morceau (108 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 morceau (108 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 25g
Matières grasses saturées 13g
Cholestérol 125mg
Sodium 410mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 34g
Protéines 8g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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