Gâteau au fromage PHILADELPHIA Forêt-Noire

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Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
4
h
55
min
Portions

16

Vous n'arrivez pas à choisir entre un gâteau forêt noire et un gâteau au fromage? Inutile de choisir avec ce gâteau au fromage au chocolat garni de cerises.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 325 °F. Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 x 9 po allant au four, en laissant dépasser le papier par-dessus les côtés. Mélanger ensemble les miettes d'Oreo et le beurre; presser fermement au fond du moule pour former une croûte. Faire cuire au four 10 min.
  • Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille ensemble dans un grand bol, avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et le chocolat; bien mélanger. Ajouter un à un les œufs en battant après chacun à faible vitesse, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire au four 40 min ou jusqu'à ce que le centre commence à prendre. Laisser refroidir. Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain. Démouler en tirant sur le papier pour soulever. Garnir de garniture fouettée et de garniture aux cerises. Garder les restes de gâteau au réfrigérateur.

Portions sages

Il est préférable de réserver ce dessert riche aux occasions spéciales et de s'en tenir à une seule portion.

Portions

  • 16

Information nutritionnelle

Portion 16
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 510
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 34g
Matières grasses saturées 20g
Cholestérol 135mg
Sodium 430mg
Glucides 48g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 29g
Protéines 9g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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