Gâteau au fromage Philadelphia mochaccino au caramel

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Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
4
h
5
min
Portions

12

Une croûte de biscuits au chocolat. Une pâte au café et au chocolat. Une sauce au caramel. Hâtez-vous d’en prendre un morceau, car ce gâteau au fromage s’envolera en un rien de temps!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F. Mélanger la chapelure et le beurre; presser fermement dans le fond et sur 1 pouce des côtés d'un moule à charnière de 9 pouces. Verser la sauce au caramel sur la croûte.
  • Battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter la liqueur et le chocolat; bien mélanger. Ajouter les oeufs, un par un, en mélangeant à basse vitesse après chaque addition juste assez pour amalgamer. Verser dans la croûte.
  • Cuire au four, de 45 à 50 min. ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau ou une spatule en métal autour de la paroi du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir complètement avant d'enlever la paroi du moule. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'au lendemain. Conserver les restes de gâteau au fromage au réfrigérateur.

Substitut

Coupez 66 calories et 6 grammes de gras en utilisant du fromage à la crème Philadelphia Léger et de la garniture fouettée Cool Whip Légère, plutôt que les produits réguliers.

Une touche d'éclat

Garnissez avec de la garniture Cool Whip dégelée, de la sauce au caramel additionnelle et du chocolat mi-sucré Baker's râpé.

Portions

  • 12

Information nutritionnelle

Portion 12
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 525
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 33.6g
Matières grasses saturées 17.7g
Cholestérol 108mg
Sodium 451mg
Glucides 50.7g
Fibres alimentaires 1g
Protéines 6.4g
   
Vitamine A 17 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 16 %VQ
Fer 5 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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