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Gâteau au fromage Philadelphia mochaccino au caramel

04:05:00 Donne 12 portions.
Recette de
4.0
1 1 Commenter
Prép.
15
min
Prêt en
4
h
5
min
Portions

Donne 12 portions.

Une croûte de biscuits au chocolat. Une pâte au café et au chocolat. Une sauce au caramel. Hâtez-vous d’en prendre un morceau, car ce gâteau au fromage s’envolera en un rien de temps!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F. Mélanger la chapelure et le beurre; presser fermement dans le fond et sur 1 pouce des côtés d'un moule à charnière de 9 pouces. Verser la sauce au caramel sur la croûte.
  • Battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter la liqueur et le chocolat; bien mélanger. Ajouter les oeufs, un par un, en mélangeant à basse vitesse après chaque addition juste assez pour amalgamer. Verser dans la croûte.
  • Cuire au four, de 45 à 50 min. ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau ou une spatule en métal autour de la paroi du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir complètement avant d'enlever la paroi du moule. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'au lendemain. Conserver les restes de gâteau au fromage au réfrigérateur.

Savoir-faire ramollir le fromage à la crème

Placez les paquets de fromage à la crème complètement développés dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à HAUTE intensité, 30 secondes ou jusqu'à ce que le fromage ait légèrement ramolli.

Substitut

Coupez 66 calories et 6 grammes de gras en utilisant du fromage à la crème Philadelphia Léger et de la garniture fouettée Cool Whip Légère, plutôt que les produits réguliers.

Une touche d'éclat

Garnissez avec de la garniture Cool Whip dégelée, de la sauce au caramel additionnelle et du chocolat mi-sucré Baker's râpé.

Portions

  • Donne 12 portions.

Information nutritionnelle

Portion Donne 12 portions.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 530
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 34g
Matières grasses saturées 18g
Cholestérol 110mg
Sodium 450mg
Glucides 51g
Fibres alimentaires 1g
Protéines 6g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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