Gâteau au fromage pour les amateurs de chocolat

320 16 portions d'un morceau (93 g) chacune
Recette de
5
(10) 8 Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
5
h
20
min
Portions

16 portions d'un morceau (93 g) chacune

Le chocolat vole la vedette de notre gâteau au fromage tout spécialement imaginé pour les amateurs de chocolat avec une croûte de biscuits au chocolat et une garniture chocolatée exquise.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 325 °F.
  • Mélanger les biscuits écrasés et le beurre ; presser fermement le mélange au fond d'un moule à charnière de 9 po.
  • Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille au mélangeur jusqu'à homogénéité. Y ajouter le chocolat ; bien mélanger le tout.
  • Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à basse vitesse jusqu'à homogénéité après chaque ajout. Mettre la préparation sur la croûte.
  • Cuire le gâteau au four pendant 45 à 50 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau autour de la paroi du moule pour détacher le gâteau ; le laisser refroidir avant de retirer la paroi. Mettre le gâteau au réfrigérateur pendant 4 heures.

Une touche d'éclat

Si vous le désirez, saupoudrez le gâteau au fromage refroidi de cacao en poudre non sucré en utilisant un tamis. Pour créer un joli gâteau de la Saint-Valentin, placez un pochoir en forme de cœur sur le gâteau saupoudré de cacao et parsemez-le de sucre à glacer.

Remarque

Si vous utilisez un moule à charnière antiadhésif foncé, réduisez la température du four à 300 °F.

Portions sages

Ce dessert s'intègre à un régime alimentaire équilibré, mais n'oubliez pas de respecter la taille des portions.

Portions

  • 16 portions d'un morceau (93 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions d'un morceau (93 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 24g
Matières grasses saturées 15g
Cholestérol 95mg
Sodium 290mg
Glucides 29g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 23g
Protéines 6g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • claudia2020 |

    Excellent, délicieux et facile à réaliser

  • chantaletsesfilles |

    c'est une recette pas complique du tout à faire et les enfants ont biens aimés.

  • janbis |

    Délicieux mais très riche

K:4345v3fc:82918

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