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  3. Gâteau au gingembre et à la compote de pommes

Gâteau au gingembre et à la compote de pommes

01:40:00 Donne 12 portions de 1 morceau (140 g) chacune.

  • Gâteau au gingembre et à la compote de pommes Image 1

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Recette par
3.5
3 3 Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
1
h
40
min
Portions

Donne 12 portions de 1 morceau (140 g) chacune.

En ajoutant de la compote de pommes à une préparation en boîte, vous obtiendrez un gâteau moelleux et savoureux. Garni d'un glaçage au fromage à la crème, ce dessert déclenchera des ho! et des ha! chez vos parents et amis!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préchauffer le four à 350 ºF.
  • Battre 1/2 tasse de beurre, la préparation pour gâteau, les œufs et la compote au batteur électrique pendant 2 min ou jusqu'à homogénéité. Incorporer 1/2 tasse de gingembre haché. Verser le tout dans un moule de 9 x 13 po vaporisé d'enduit à cuisson.
  • Cuire le gâteau pendant 45 à 50 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en sorte propre. Le laisser refroidir complètement.
  • Battre le fromage à la crème et le reste du beurre dans un grand bol au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter la vanille et le gingembre moulu ; bien mélanger. Incorporer progressivement le sucre à glacer en battant. Étendre cette préparation sur le gâteau. Conserver au réfrigérateur.

Variante

Le gâteau peut être cuit dans un moule à cheminée cannelé d'une contenance de 12 tasses ou dans un moule à cheminée de 10 po au lieu du moule de 9 x 13 po. Le cuire pendant 35 à 45 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre du gâteau en sorte propre. Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 min. Le renverser sur une grille, puis le démouler. Laisser refroidir le gâteau complètement, puis le glacer comme indiqué.

Portions sages

Savourez vos aliments préférés tout en surveillant la taille des portions.

Portions

  • Donne 12 portions de 1 morceau (140 g) chacune.

Information nutritionnelle

Portion Donne 12 portions de 1 morceau (140 g) chacune.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 490
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 22g
Matières grasses saturées 13g
Cholestérol 105mg
Sodium 480mg
Glucides 68g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 41g
Protéines 5g
   
Vitamine A 20 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 8 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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