Gâteau aux bananes et au brownie

55 32 portions de 1 morceau (55 g) chacune
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32 portions de 1 morceau (55 g) chacune

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mettre le chocolat et le beurre dans un grand bol micro-ondable; cuire à intensité ÉLEVÉE 2 min ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et que le mélange soit homogène. Ajouter 2 t de sucre; bien mélanger. Ajouter 3 des œufs et la vanille puis incorporer 1 t de farine.
  • Verser sur une plaque à pâtisserie de 13 x 9 po vaporisée d'un enduit à cuisson. Cuire 15 min.
  • Entre-temps, battre dans un grand bol l'œuf et le sucre qui restent, les bananes, la cassonade et l'huile jusqu'à homogénéité. Mélanger le reste de la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé. Incorporer à la préparation aux bananes; mélanger bien.
  • Transférer à la cuillère la préparation aux bananes sur le gâteau partiellement cuit; étaler uniformément sur le gâteau. Cuire 25 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Une touche d'éclat

Au moment de mettre 1 t de farine dans le mélange au chocolat, ajoutez 1/2 t de noix ou de pacanes hachées.

Portions

  • 32 portions de 1 morceau (55 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 32 portions de 1 morceau (55 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 35mg
Sodium 105mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 20g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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