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  1. Gâteau aux carottes et à la cardamome avec glaçage au fromage à la crème fouetté

Gâteau aux carottes et à la cardamome avec glaçage au fromage à la crème fouetté

01:15:00 10 portions de 1 tranche (83 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

10 portions de 1 tranche (83 g) chacune

Préparez sans tarder ce gâteau aux carottes et à la cardamome avec glaçage au fromage à la crème fouetté bien moelleux. Garni d’amandes effilées grillées, ce délicieux gâteau est sans aucun doute un incontournable!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et les épices dans un bol moyen.
  • Fouetter les œufs, l’huile et la vanille dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Incorporer le sucre. Ajouter les ingrédients secs; bien mélanger. Incorporer les carottes.
  • Verser dans un moule à pain de 9 x 5 po graissé et fariné.
  • Cuire de 50 à 55 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min. Détacher le gâteau de la paroi du moule à l’aide d’un couteau. Renverser sur une grille; démouler délicatement. Retourner le gâteau; laisser refroidir complètement.
  • Étaler le glaçage sur le gâteau; parsemer des amandes.

Savoir-faire Conservation

Conservez le gâteau glacé au réfrigérateur.

Portions

  • 10 portions de 1 tranche (83 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1 tranche (83 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 70mg
Sodium 210mg
Glucides 49g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 27g
Protéines 6g
   
Vitamine A 80 %DV
Vitamine C 2 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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