Gâteau aux carottes moelleux

85 12 portions de 1 morceau (132 g) chacune
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15
min
Prêt en
1
h
25
min
Portions

12 portions de 1 morceau (132 g) chacune

Vous aimez le gâteau aux carottes? Voici de quoi ravir vos papilles! Moelleux et légèrement épicé, ce gâteau fera fureur.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Graisser et fariner un moule à charnière de 10 po.
  • Mélanger au batteur électrique les œufs, le sucre, l'huile et la vanille dans un grand bol. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et les épices. Ajouter les raisins secs; remuer pour enrober. Incorporer le mélange sec de farine dans la préparation aux œufs. Ajouter les carottes râpées; bien mélanger. Incorporer les noix.
  • Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire de 60 à 70 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule de 10 à 15 min. Démouler le gâteau; laisser refroidir complètement.

Une touche d'éclat

Saupoudrez le gâteau de 2 c. à soupe de sucre à glacer.

Portions

  • 12 portions de 1 morceau (132 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 morceau (132 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 530
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 32g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 60mg
Sodium 310mg
Glucides 59g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 39g
Protéines 6g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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