Gâteau crémeux aux agrumes

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18 portions, 1 morceau (92 g) chacune

La crème sure et le pouding au citron rendent ce gâteau extraordinairement riche et moelleux.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Battre la préparation pour gâteau, la préparation pour pouding, 1 tasse de crème sure, l'eau, les œufs, l'huile et le zeste d'orange au batteur électrique, à basse vitesse, pendant 1 min ; racler le bol. Battre à vitesse moyenne 2 min ou jusqu'à homogénéité. Répartir dans 2 moules ronds de 9 po graissés et farinés.
  • Cuire au four de 25 à 30 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents piqué au centre en sorte propre. Laisser refroidir dans les moules pendant 10 min. Renverser sur des grilles ; démouler délicatement. Laisser refroidir complètement.
  • Battre au fouet le reste de la crème sure et le sucre à glacer dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la garniture fouettée.
  • Mettre 1 gâteau sur une assiette. Garnir de la moitié du mélange crémeux et de la moitié des mandarines. Placer l'autre gâteau sur la garniture. Glacer avec le reste du mélange crémeux et garnir du reste des mandarines. Conserver au réfrigérateur.

Variante

Préparez comme indiqué en utilisant de la garniture fouettée Cool Whip légère et de la crème sure légère.

Gâteau crémeux au chocolat

Préparez comme indiqué en utilisant une préparation pour gâteau au chocolat et du pouding instantané Jell-O au chocolat. Remplacez les quartiers de mandarine par 1 tasse de petits fruits frais, comme des framboises, des fraises tranchées ou des bleuets.

Prenez de l'avance

On peut préparer le mélange de garniture fouettée jusqu'à 2 jours à l'avance. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Portions

  • 18 portions, 1 morceau (92 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 18 portions, 1 morceau (92 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 40mg
Sodium 260mg
Glucides 35g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 22g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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