Gâteau danois à la crème sure et aux bleuets

70 16 portions de 1 morceau (71 g) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

16 portions de 1 morceau (71 g) chacune

On dira de ce gâteau danois garni de crème sure et de bleuets qu'il est trop beau pour être coupé. Mais tous se réjouiront de l'avoir goûté!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine, le zeste de citron, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver 1 c. à soupe du sucre. Mélanger au batteur le beurre et le reste du sucre dans un grand bol jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Incorporer la crème sure et les œufs. Ajouter graduellement la préparation de farine, en mélangeant bien après chaque ajout.
  • Verser le mélange dans un moule carré de 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson; garnir des bleuets et du sucre réservé.
  • Cuire 55 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min dans le moule. Démouler et déposer sur une grille; laisser refroidir complètement.

Une touche d'éclat

Décorez chaque portion de 1 c. à soupe de garniture fouettée Cool Whip décongelée.

Portions sages

Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Substitut

Préparez la recette avec des framboises.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (71 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (71 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 50mg
Sodium 250mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 14g
Protéines 3g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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