Gâteau de grand-maman à la cassonade

75 16 portions de 1 morceau (91 g) chacune
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Recette de
4.8
(16) 13 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

16 portions de 1 morceau (91 g) chacune

Vous adorerez ce gâteau moelleux et sa croûte sucrée!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 ºF.
  • Mélanger au batteur la préparation pour gâteau doré, le pouding instantané, les œufs, la crème sure, l’eau et l’huile électrique dans un grand bol 3 min ou jusqu'à homogénéité. Ajouter la cassonade et les pacanes; bien mélanger.
  • Verser dans un moule cannelé de 3 litres ou dans un moule à cheminée de 10 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Faire cuire 1 h ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre du gâteau en sorte propre. Laisser refroidir dans le moule 15 min. Détacher le gâteau des parois du moule; renverser sur une grille. Démouler; laisser refroidir complètement. Saupoudrer de sucre à glacer au moment de servir.

Une touche d'éclat

Servez le gâteau garni de fruits frais tranchés.

Une touche d'éclat

Vaporisez le moule d'un enduit à cuisson; saupoudrez-le d'un mélange de 2 c. à soupe de sucre granulé et de 1/4 c. à thé de cannelle moulue. Versez la pâte dans le moule et cuisez le gâteau comme indiqué.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (91 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (91 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 50mg
Sodium 330mg
Glucides 47g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 33g
Protéines 4g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • Nebel |

    J'ai fait ce gâteau pour le dîner de Pâques et tout le monde a adoré! Avec un coulis de caramel ou de sirop d'érable, c'est tout simplement divin. À essayer!

  • FRADETTETHERESE |

    Délicieux gâteau, moelleux à souhait. Je lui ai ajouter un glaçage au sucre à la crème chaud sur le dessus. Ça descend de chaque côté. Beau et encore plus gourmand.

  • nadacarole |

    J'ai plusieurs gâteaux à mon actif, mais celui-ci s'est démarqué par son aspect, son goût et sa tendreté! On en redemande!

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