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  1. Gâteau de rêve crémeux aux fraises

Gâteau de rêve crémeux aux fraises

02:25:00 16 portions de 1 morceau (94 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
2
h
25
min
Portions

16 portions de 1 morceau (94 g) chacune

La combinaison fromage à la crème et fraises est indémodable, et pas seulement pour le gâteau au fromage! Voici un délicieux dessert parfait pour les célébrations au printemps ou en été, ou encore, pour apprêter vos fraises fraîches. Nul besoin de dire que ce gâteau à deux étages, à la fois simple et élégant, est fait à partir d’une préparation pour gâteau. De plus, le glaçage au fromage à la crème Philadelphia rend la décoration des plus faciles à réaliser.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Préparer la pâte à gâteau et cuire, selon le mode d’emploi, dans 2 moules de 8 ou 9 po, en incorporant la préparation pour pouding à la pâte avant de la verser dans les moules. Laisser refroidir les gâteaux 10 min. Démouler et déposer sur des grilles; laisser refroidir complètement. (Remarque : Si les dessus des étages de gâteau sont bombés au centre, les couper avec un long couteau dentelé pour qu’ils soient plats.)
  • Trancher assez de fraises pour obtenir 1 1/2 tasse. Mettre 1 étage de gâteau, partie inférieure vers le haut, dans une assiette; étaler 1/2 t du glaçage sur le gâteau. Garnir des fraises tranchées.
  • Couvrir de l’autre étage de gâteau. Étaler le reste du glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau. Garnir du reste des fraises.
  • Réfrigérer 1 h.

Une touche d'éclat

Saupoudrez les fraises entières de sucre à glacer avant de les utiliser pour garnir le gâteau glacé.

Sécurité alimentaire

Conservez le gâteau glacé au réfrigérateur.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (94 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (94 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 40mg
Sodium 290mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 25g
Protéines 3g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 20 %DV
Calcium 8 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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