Gâteau épicé au panais

110 16 portions de 1 morceau (76 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
50
min
Portions

16 portions de 1 morceau (76 g) chacune

Amateur de gâteau aux carottes, ce dessert simple comme bonjour est pour vous : moelleux, léger et débordant de saveur, vous vous régalerez de ce gâteau agrémenté d'un glaçage au fromage à la crème à la cannelle!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine, le sucre, la cannelle, le gingembre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Battre au fouet les œufs, le lait et l'huile jusqu'à homogénéité. Ajouter au mélange de farine; bien mélanger. Incorporer les panais. Verser la préparation dans un moule rond de 9 po graissé et fariné.
  • Cuire de 45 à 50 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min dans le moule. Détacher le gâteau de la paroi du moule à l'aide d'un couteau. Renverser sur une grille; démouler délicatement. Laisser refroidir complètement.
  • Mélanger au batteur le produit de fromage à la crème et le beurre dans un grand bol, jusqu'à homogénéité; étaler sur le gâteau. Parsemer des noix.

Substitut

Préparez la recette avec des pacanes grillées hachées.

Substitut

Remplacez les panais par des carottes.

Remarque

Il faut râper environ 2 gros panais pour obtenir les 2 t de panais râpés nécessaires à la préparation de cette recette.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (76 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (76 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 55mg
Sodium 210mg
Glucides 30g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 17g
Protéines 4g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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