Gâteau étagé au chocolat et aux petits fruits

38 16
Recette de
4.8
(13) 13 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
38
min
Portions

16

Comment améliorer le gâteau au chocolat classique déjà délicieux? En y ajoutant des couches de garniture crémeuse et de petits fruits. Le résultat est spectaculaire!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F. Graisser et fariner légèrement 2 moules à gâteau ronds de 9 pouces. Tapisser le fond des moules de papier ciré.
  • Préparer la préparation pour gâteau comme indiqué sur l'emballage et répartir uniformément dans les moules préparés.
  • Cuire au four 20 min. ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min.; démouler. Retirer immédiatement le papier ciré et laisser refroidir complètement.
  • Battre la crème sure et le sucre à glacer dans un grand bol avec un fouet métallique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la garniture fouettée; bien mélanger. Mettre de côté. Remuer les fraises et les bleuets dans un bol séparé; mettre de côté.
  • Couper chaque gâteau en deux horizontalement pour créer 4 étages au total. Déposer 1 étage sur une grande assiette à gâteau; étaler 1/2 tasse du mélange de garniture fouettée. Garnir de 1/2 tasse du mélange de petits fruits et d'une autre 1/2 tasse du mélange de garniture fouettée.
  • Répéter avec deux autres étages et terminer par le quatrième étage. Couvrir le gâteau du mélange de garniture fouettée qui reste et garnir de menthe fraîche et de petits fruits additionnels, si désiré. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Conserver les restes au réfrigérateur.

Substitut

Remplacez la préparation pour gâteau au chocolat par la préparation pour gâteau préférée de votre famille. Ou, remplacez les fraises et les bleuets par d'autres fruits coupés.

Portions

  • 16

Information nutritionnelle

Portion 16
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 274
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15.5g
Matières grasses saturées 5.4g
Cholestérol 41mg
Sodium 288mg
Glucides 32.9g
Fibres alimentaires 1.1g
Protéines 3.7g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 12 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 11 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • mijotegrano |

    c'etait un pure délice et ca a fait le bonheur de mon amour!

  • colombe_cote |

    Tout à fait délicieux!!!Pas besoin d'avoir peur de le servir à nos invités même si c'est la première fois qu'on le fait. France.

  • blinkye80 |

    Écoeurante!!! Je fais ce gâteau pour l'anniversaire à mon chum et tout le monde a apprécié!! TRÈS BON!!

K:43655v1fc:87839

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