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  1. Gâteau étagé aux bleuets et au citron

Gâteau étagé aux bleuets et au citron

01:25:00 16 portions de 1 morceau chacune
Recette par
1
0 0 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
25
min
Portions

16 portions de 1 morceau chacune

Savourez une délicieuse combinaison de saveurs fruitées en préparant cette recette toute simple de gâteau étagé aux bleuets et au citron. Sucré et au goût d’agrumes, ce gâteau étagé aux bleuets et au citron tire en partie ses délicieuses saveurs du glaçage fait de fromage à la crème, de crème de guimauve et de garniture Cool Whip.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser de papier sulfurisé deux moules ronds de 8 po; vaporiser d’un enduit à cuisson. Préparer la pâte à gâteau; incorporer 2 1/2 t des bleuets et 1 c. à soupe du zeste de citron.
  • Cuire de 28 à 30 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre des gâteaux en ressorte propre. Laisser refroidir les gâteaux 10 min dans les moules. Démouler et déposer sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, la crème de guimauve, le jus de citron et le reste du zeste de citron dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Incorporer la garniture Cool Whip.
  • Empiler les étages du gâteau dans une assiette, en étalant le glaçage au fromage à la crème entre les étages, puis en en glaçant le dessus et les côtés. Garnir du reste des bleuets.

Une touche d'éclat

Parsemez le gâteau de zeste de citron supplémentaire avant de le servir.

Savoir-faire Préparer le gâteau dans des moules de 9 po

Si vous n’avez pas de moules ronds de 8 po, vous pouvez préparer ce délicieux gâteau dans des moules ronds de 9 po. Cuisez plutôt le gâteau de 26 à 28 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.

Portions sages

Ce gâteau délicieux donne 16 portions : il sera donc le dessert parfait pour votre prochaine réception.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 45mg
Sodium 280mg
Glucides 45g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 28g
Protéines 4g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 8 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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