• Gâteau fondant extraordinaire au beurre d'arachide et au chocolat

Gâteau fondant extraordinaire au beurre d'arachide et au chocolat

45 12 portions de 1/12 de la recette (62 g) chacune
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12 portions de 1/12 de la recette (62 g) chacune

Votre cœur fondra devant cet onctueux dessert classique au chocolat fourré au beurre d'arachide.

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 425 °F.
  • Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, dans un grand bol conçu pour cet usage, à intensité ÉLEVÉE, de 1 à 1 1/2 minute ou jusqu'à ce que le chocolat ait presque fondu. Remuer au fouet jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. Incorporer le sucre à glacer. Ajouter les œufs entiers et les jaunes d'œufs en battant. Incorporer la farine; réserver. Mélanger le fromage à la crème, le beurre d'arachide, la cassonade et la vanille jusqu'à homogénéité.
  • Verser la moitié du mélange au chocolat dans une casserole de 1 litre vaporisée d'un enduit à cuisson; couvrir du mélange à base de fromage à la crème, puis du reste du mélange au chocolat.
  • Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient pris, mais que le centre soit encore un peu mou. Laisser refroidir légèrement. Servir chaque portion garnie de Cool Whip. Conserver les restes au réfrigérateur.

Variante

Préparez et étagez les mélanges à base de chocolat et de beurre d'arachide, comme indiqué, dans 7 ramequins (175 ml) plutôt que dans une casserole. Placez les ramequins remplis sur une plaque à pâtisserie, puis au four, à 425 °F, 14 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes, mais que les centres soient encore un peu mous. Servez comme indiqué.

Portions sages

Une alimentation équilibrée n'exclut pas les desserts. Toutefois, n'oubliez pas de respecter la taille des portions.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette (62 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette (62 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 100mg
Sodium 130mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 17g
Protéines 4g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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