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  1. Gâteau frigidaire au chocolat et à la menthe

Gâteau frigidaire au chocolat et à la menthe

12:20:00 16 portions de 1/16 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
12
h
20
min
Portions

16 portions de 1/16 de la recette chacune

Des plus faciles à faire, ce gâteau frigidaire au chocolat et à la menthe plaira à coup sûr. Comme il ne nécessite aucune cuisson, il est idéal pour une chaude journée d’été. Son goût de menthe en fait également un excellent dessert pour le temps des Fêtes. Composé de couches de biscuits-gaufrettes au chocolat, de pouding au chocolat rehaussé de menthe et d’un soupçon de café et d’une garniture fouettée Cool Whip, ce dessert se transforme en un « gâteau » crémeux et velouté après une nuit au réfrigérateur. Voilà une recette qui doit absolument faire partie de votre répertoire!

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ce qu'il faut faire

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  • Battre au fouet la préparation pour pouding, les granules de café instantané, le lait et l’extrait de menthe poivrée dans un grand bol 2 min. Incorporer la garniture Cool Whip.
  • Étaler 1/2 t du mélange de pouding en un cercle de 10 po dans une assiette plate de 12 po, en laissant une ouverture de 6 po au centre du cercle. Disposer 10 biscuits, côte à côte, sur le mélange de pouding dans l’assiette. Répéter avec le reste du mélange de pouding et des biscuits pour former d’autres couches, en terminant par une couche du mélange de pouding.
  • Réfrigérer toute une nuit.

Remarque

Vous pouvez réfrigérer ce dessert facile à réaliser 2 jours tout au plus avant de le servir.

Savoir-faire Incorporer

Utilisez la technique d’incorporation pour intégrer un ingrédient léger, comme de la garniture Cool Whip décongelée, des blancs d’œufs battus ou de la crème fouettée, dans un mélange plus dense, comme du pouding Jell-O qui a épaissi ou une pâte à gâteau. Commencez par remuer une petite quantité de la préparation la plus légère dans la préparation la plus dense pour l’éclaircir légèrement. Puis, mélangez le reste des deux préparations avec une spatule en caoutchouc en retournant délicatement une préparation sur l’autre de haut en bas, puis en raclant le fond du bol et en remontant sur les côtés avec la spatule pour incorporer complètement une préparation à l’autre, en faisant tourner le bol.

Portions

  • 16 portions de 1/16 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1/16 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 340mg
Glucides 34g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 19g
Protéines 3g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 8 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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