Gâteau hérisson

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Portions

12

Un appel aux amateurs de chocolat ... ce gâteau est pour vous !

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Battre le fromage à la crème dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajouter le chocolat fondu et le sucre; bien mélanger. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Retirer 1 c. à soupe du mélange au fromage à la crème pour utiliser plus tard; étaler une petite quantité du mélange au fromage à la crème qui reste entre chaque biscuit, en utilisant 16 biscuits pour former 2 rouleaux de 8 biscuits chacun.
  • Placer les rouleaux, côte à côte, sur une assiette de service pour le "corps du hérisson". Ajouter les 2 biscuits qui restent à un bout pour le "visage". Étaler le mélange au fromage à la crème qui reste pour recouvrir complètement le visage et le corps.
  • Couper chaque abricot en deux pour imiter les pieds avec des griffes; fixer au corps avec le mélange au fromage à la crème réservé. Presser les triangles de chocolat dans le "corps" pour faire les piquants. Décorer en utilisant les brisures de chocolat blanc pour les "yeux", le bonbon haricot pour le "nez" et la réglisse pour les "moustaches". Conserver au réfrigérateur

Prenez de l'avance

Préparez les rouleaux de biscuits et y étalez le mélange au fromage à la crème comme indiqué. Réfrigérez jusqu'à 24 heures. Retirez du réfrigérateur environ 20 min avant de servir. Décorez comme indiqué.

Plaisir en famille

Les enfants aimeront assurément ce dessert éclair, attrayant et savoureux.

Savoir-faire servir

Retirez les triangles de chocolat, puis taillez le dessert en deux verticalement. Taillez chaque moitié en 6 morceaux. Garnissez chaque morceau avec 2 triangles de chocolat.

Portions

  • 12

Information nutritionnelle

Portion 12
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 345
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19.6g
Sodium 186mg
Glucides 39g
Fibres alimentaires 1.1g
Protéines 4.5g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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