Gâteau marbré citron-bleuets

105 16 portions, 1 morceau (77 g) chacune
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15
min
Prêt en
1
h
45
min
Portions

16 portions, 1 morceau (77 g) chacune

La poudre pour gelée JELL-O au citron ajoute une bouffée de fraîcheur à ce délicieux gâteau.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Battre la préparation pour gâteau, 3/4 tasse d'eau, les blancs d'œufs et l'huile dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter 1/4 tasse de poudre pour gelée ; battre à basse vitesse pendant 1 min, puis à vitesse moyenne pendant 4 min. Incorporer les bleuets ; réserver. Battre le fromage à la crème, le sucre et l'œuf dans un petit bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité.
  • Verser la moitié de la pâte à gâteau dans un moule à cheminée cannelé de 12 tasses (ou dans un moule à cheminée de 10 po) vaporisé d'enduit à cuisson. Couvrir de couches du mélange de fromage à la crème et du reste de la pâte à gâteau.
  • Cuire de 55 à 60 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre du gâteau en sorte propre. Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 min. Décoller le gâteau des parois du moule à l'aide d'un couteau. Renverser le gâteau sur une grille ; retirer délicatement le moule. Laisser refroidir complètement.
  • Placer le gâteau sur une assiette. Chauffer le reste de l'eau au micro-ondes, dans une tasse à mesurer convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 30 sec ou jusqu'à ce qu'elle soit à peine chaude. Ajouter au reste de la poudre pour gelée ; remuer jusqu'à dissolution complète de la poudre. Badigeonner sur le gâteau. Conserver au réfrigérateur.

Une touche d'éclat

Garnir chaque portion d'une cuillerée de garniture fouettée Cool Whip dégelée.

Portions

  • 16 portions, 1 morceau (77 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions, 1 morceau (77 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 30mg
Sodium 320mg
Glucides 35g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 27g
Protéines 4g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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