Gâteau praliné à la citrouille

88 16 portions de 1 morceau (102 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
28
min
Portions

16 portions de 1 morceau (102 g) chacune

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser le fond de 2 moules à gâteau ronds (9 po) de papier sulfurisé; vaporiser d'un enduit à cuisson. Faire chauffer le beurre et 3/4 t de sucre dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min; remuer jusqu'à homogénéité. Verser dans les moules; pencher les moules de manière à ce que le mélange couvre uniformément le fond. Réserver 1 c. à soupe de pacanes; parsemer du reste des pacanes le mélange de beurre dans les moules. Dans un grand bol, mélanger au batteur la préparation pour gâteau, la citrouille, l'eau, l'huile et les œufs, jusqu'à homogénéité; verser sur les pacanes dans les moules.
  • Cuire au four de 26 à 28 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les moules 10 min. À l’aide d’un couteau, dégager le pourtour des gâteaux. Renverser sur une grille; démouler et retirer délicatement le papier sulfurisé. Laisser refroidir complètement.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le lait et le reste du sucre dans un bol moyen, jusqu'à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture Cool Whip.
  • Empiler les étages de gâteau sur une assiette de service, la praline vers le haut, en étalant la moitié du mélange de fromage à la crème entre les étages. Étaler le reste du mélange de fromage à la crème sur le dessus du gâteau; parsemer des pacanes réservées.

Portions sages

Savourez une portion de ce dessert riche et décadent lors d'occasions spéciales.

Variante

Préparez la recette avec de la tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger en brique et de la garniture fouettée Cool Whip légère.

Savoir-faire Conservation

Réfrigérez le gâteau.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (102 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (102 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 75mg
Sodium 330mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 30g
Protéines 5g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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