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  1. Gâteau quatre-quarts à la vanille

Gâteau quatre-quarts à la vanille

02:15:00 16 portions de 1 tranche chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
2
h
15
min
Portions

16 portions de 1 tranche chacune

Régalez vos êtres chers en leur servant un morceau de ce savoureux gâteau quatre-quarts à la vanille. Fait de beurre, de sucre et de fromage à la crème Philadelphia, ce délicieux gâteau quatre-quarts à la vanille est le dessert idéal pour les anniversaires et les occasions spéciales.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine et la poudre à pâte. Mélanger au batteur le fromage à la crème, le beurre, le sucre granulé et 1 1/2 c. à thé de la vanille dans un grand bol jusqu’à ce que la préparation soit légère et mousseuse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ajouter graduellement le mélange de farine, en battant.
  • Verser le mélange dans un moule à pain de 9 x 5 po tapissé de papier sulfurisé et vaporisé d’un enduit à cuisson.
  • Cuire 1 h ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 min. Renverser sur une grille; retirer le moule et le papier sulfurisé. Retourner le gâteau; laisser refroidir complètement.
  • Mélanger le sucre à glacer, le lait et le reste de la vanille jusqu’à homogénéité; mettre sur le gâteau, en laissant la glace couler sur les côtés. Laisser reposer jusqu’à fermeté.

Portions sages

À l’occasion, les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

Remarque

Si vous avez de la pâte de gousses de vanille, vous pouvez l’utiliser au lieu de l’extrait de vanille. Utilisez 2 c. à thé de pâte de vanille pour le gâteau et 2 c. à thé pour la glace.

Portions

  • 16 portions de 1 tranche chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 tranche chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 90mg
Sodium 170mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 28g
Protéines 4g
   
Vitamine A 8 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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