Gâteau quatre-quarts aux abricots

75 12 portions de 1 morceau (66 g) chacune
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12 portions de 1 morceau (66 g) chacune

Repas-partage, pause-café ou idée-cadeau : voici un dessert gagnant à tous coups!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser de papier d'aluminium un moule à pain de 9 x 5 po, en laissant dépasser le papier des côtés; vaporiser d'un enduit à cuisson. Mélanger la farine et la poudre à pâte. Mélanger au batteur le fromage à la crème, le beurre, le sucre granulé et la vanille dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs; bien mélanger. Ajouter graduellement le mélange de farine, en battant. Incorporer la moitié des abricots.
  • Verser dans le moule; garnir du reste des abricots.
  • Cuire 35 min. Saupoudrer le sucre à gros grains sur le gâteau. Cuire de 15 à 25 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 min. Démouler le gâteau en utilisant les poignées de papier d'aluminium; le déposer sur une grille. Retirer le papier d'aluminium; laisser le gâteau refroidir complètement.

Une touche d'éclat

Décorez le quatre-quarts de garniture fouettée Cool Whip décongelée.

Portions

  • 12 portions de 1 morceau (66 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 morceau (66 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 55mg
Sodium 105mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 20g
Protéines 4g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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