Gâteau streusel aux bleuets sauvages et au citron

75 24 portions de 1 morceau (87 g) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

24 portions de 1 morceau (87 g) chacune

Découvrez ce gâteau à l'ancienne. Vous aimerez sa délicieuse garniture croquante!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser de papier sulfurisé un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Mélanger les miettes de biscuits graham, 1/4 t de la farine, la cassonade, la muscade et la margarine.
  • Mélanger au batteur le beurre, le fromage à la crème et le sucre, dans un grand bol, jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout. Ajouter graduellement le reste de la farine, en battant. Incorporer le zeste de citron et la vanille. Incorporer les bleuets. Verser dans le moule préparé. Parsemer du mélange de chapelure graham.
  • Cuire 1 h ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 15 min. Démouler le gâteau en utilisant les poignées de papier sulfurisé; le déposer sur une grille. Laisser refroidir complètement.

Une touche d'éclat

Garnissez chaque portion d'une bonne cuillérée de garniture fouettée Cool Whip décongelée.

Substitut

Préparez la recette avec des bleuets sauvages congelés ou des bleuets cultivés.

Portions

  • 24 portions de 1 morceau (87 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 morceau (87 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 80mg
Sodium 160mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 27g
Protéines 5g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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