Gâteau tourbillon pommes et caramel

105 24 portions de 1 carré (67 g) chacune
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20
min
Prêt en
1
h
45
min
Portions

24 portions de 1 carré (67 g) chacune

Ce dessert facile à réaliser sera parfait à offrir lors de votre prochain repas-partage. Il est fait d'une pâte à gâteau doré garnie de pommes croquantes et marbrée d'un mélange de fromage à la crème. Arrosé d'une sauce au caramel fondant, ce dessert est tout simplement succulent!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Vaporiser un moule de 13 x 9 po d'un enduit à cuisson; couvrir le fond de papier sulfurisé. Mélanger le fromage à la crème et le sucre au batteur dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Ajouter l'œuf; battre à faible vitesse juste assez pour mélanger.
  • Préparer la pâte à gâteau dans un autre bol selon le mode d'emploi; incorporer les pommes. Verser dans le moule. Garnir de cuillerées du mélange de fromage à la crème; marbrer délicatement avec la pointe d'un couteau.
  • Cuire de 35 à 40 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher. Laisser refroidir complètement.
  • Chauffer les caramels et le lait dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 1 1/2 min ou jusqu'à ce que les caramels fondent complètement, en remuant toutes les 30 secondes. Arroser le gâteau de ce mélange.

Une touche d'éclat

Pour plus de saveur et de croquant, incorporez 1/2 t de noix hachées à la pâte à gâteau avant de la verser dans le moule et de la cuire comme indiqué.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 c. à thé de cannelle ou d'épices pour tarte à la citrouille à la pâte à gâteau avant de la verser dans le moule et de la cuire comme indiqué.

Portions

  • 24 portions de 1 carré (67 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 carré (67 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 45mg
Sodium 210mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 20g
Protéines 3g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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