Gâteau velours rouge

165 16 portions de 1 morceau (105 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
2
h
45
min
Portions

16 portions de 1 morceau (105 g) chacune

Le gâteau velours rouge, un incontournable des célébrations dans le sud des États-Unis, a maintenant sa place sur les tables partout dans le monde. Grâce à son glaçage crémeux au fromage à la crème, cette version est des plus alléchantes.

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  • Préparer la pâte à gâteau et cuire, selon le mode d'emploi, dans deux moules ronds de 9 po, en ajoutant le chocolat fondu et le colorant alimentaire à la préparation pour gâteau sèche en même temps que l'eau, les œufs et l'huile. Laisser refroidir les gâteaux 10 min dans les moules. Démouler et mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le sucre, en battant bien après chaque ajout. Incorporer les pacanes.
  • Garnir et glacer les étages de gâteau du glaçage au fromage à la crème.

Portions sages

Savourez une portion de ce gâteau classique d'exception, qui fera le dessert parfait lors de votre prochaine réception. Cette recette donne 16 portions.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (105 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (105 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 450
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 26g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 70mg
Sodium 310mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 44g
Protéines 4g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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