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  1. Gaufres à l’avoine et au chocolat

Gaufres à l’avoine et au chocolat

00:25:00 6 portions de 1 gaufre garnie (141 g) chacune
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Portions

6 portions de 1 gaufre garnie (141 g) chacune

Une seule bouchée de ces délicieuses gaufres au chocolat garnies de fraises et votre famille aura l’impression de manger dans un bistro français. C’est la gastronomie à la maison!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Vaporiser un gaufrier belge d’un enduit à cuisson. Chauffer à feu mi-vif.
  • Entre-temps, chauffer le chocolat et le beurre dans un petit bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, de 1 1/2 à 2 min ou jusqu’à ce que le beurre fonde. Remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène; laisser refroidir complètement.
  • Mélanger l’avoine, la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Battre au fouet les œufs et le lait jusqu’à homogénéité. Ajouter au mélange de farine; remuer juste assez pour mélanger. (Ne pas trop mélanger.) Incorporer le mélange de chocolat fondu.
  • Verser sur la grille du gaufrier la quantité de pâte recommandée par le fabricant. Fermer rapidement le couvercle. (Ne pas l’ouvrir avant que les gaufres ne soient prêtes.) Cuire selon les instructions du fabricant. Retirer la gaufre avec une fourchette lorsqu’elle est cuite. Répéter avec le reste de la pâte.
  • Servir les gaufres chaudes garnies des fraises.

Une touche d'éclat

Servez les gaufres garnies de sirop d’érable et d’amande grillées hachées en plus des fraises.

Remarque

Si vous n’avez pas de gaufrier belge, vous pouvez cuire ces délicieuses gaufres dans un gaufrier ordinaire.

Savoir-faire Moudre l’avoine

Passez l’avoine au robot culinaire ou au mélangeur 10 secondes ou jusqu’à ce qu’elle soit finement moulue avant de l’utiliser comme indiqué.

Portions

  • 6 portions de 1 gaufre garnie (141 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 gaufre garnie (141 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 85mg
Sodium 590mg
Glucides 36g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 18g
Protéines 8g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 35 %DV
Calcium 15 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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