Gelée d'ambroisie

280 10 portions de 2/3 tasse (150 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
4
h
40
min
Portions

10 portions de 2/3 tasse (150 ml) chacune

Ce dessert crémeux idéal pour les réceptions est tout simplement divin. Goûtez-y!

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ce qu'il faut faire

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  • Égoutter l'ananas, en réservant le jus. Ajouter l'eau bouillante à la poudre pour gelée dans un grand bol; remuer 2 min ou jusqu'à dissolution complète. Ajouter au jus réservé assez d'eau froide pour obtenir 1 t. Incorporer à la gelée. Réfrigérer 1 1/4 h ou jusqu'à ce que la gelée épaississe légèrement.
  • Ajouter la garniture Cool Whip; fouetter jusqu'à homogénéité. Réfrigérer 10 min ou jusqu'à ce que le mélange ait suffisamment épaissi pour être ferme. Incorporer l'ananas, les mandarines, les guimauves et les flocons de noix de coco. Verser la préparation dans un moule de 6 t vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Réfrigérer 3 h ou jusqu'à fermeté. Démouler.

Savoir-faire Démouler la gelée

Plongez le moule environ 15 secondes dans de l'eau tiède. Avec vos doigts humectés, détachez délicatement la gelée de la paroi du moule. Mettez une assiette de service humectée sur le moule. Retournez le moule et l'assiette ensemble; tenez-les et secouez-les doucement pour détacher la gelée. Démoulez délicatement la gelée et disposez-la au centre de l'assiette.

Portions

  • 10 portions de 2/3 tasse (150 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 2/3 tasse (150 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 75mg
Glucides 34g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 31g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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