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Gelée de raisin

00:35:00 104 portions de 1 c. à soupe (15 ml)
Recette de
5.0
1 1 Commenter
Prép.
35
min
Prêt en
35
min
Portions

104 portions de 1 c. à soupe (15 ml)

Grâce à la pectine CERTO, voyez comme il est facile de préparer une gelée maison digne de la bonne cuisine d’antan.

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  • ÉQUEUTER et bien écraser 12 tasses de raisins. Déposer dans une grande casserole.
  • AJOUTER l'eau. Couvrir, porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes. Déposer dans un sac à gelée ou une mousseline et presser pour extraire le jus.
  • PLACER la casserole à feu vif. Porter à ébullition à gros bouillons et laisser bouillir fortement 1 minute, en remuant sans arrêt. Retirer du feu.
  • VERSER rapidement dans des bocaux stérilisés chauds, en remplissant jusqu'à 1/4 po (0,5 cm) du bord.

Portions

  • 104 portions de 1 c. à soupe (15 ml)

Information nutritionnelle

Portion 104 portions de 1 c. à soupe (15 ml)
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 0g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 0mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 15g
Protéines 0g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 4 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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