Gelée margarita

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Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
45
min
Portions

Vous aimez la margarita? Alors vous adorerez notre gelée maison! Conservez-la en pots pour vous délecter en tout temps de son arôme de jus de lime et de tequila!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mesurer les fruits préparés, l'eau, la tequila, la liqueur et le beurre; déposer dans une grande casserole.
  • Ajouter le sucre aux fruits et bien mélanger.
  • Placer la casserole à feu vif. Porter à ébullition à gros bouillons, en remuant sans arrêt.
  • Incorporer immédiatement la pectine de fruits liquide, en remuant. Coninuer de remuer et porter à ébullition à gros bouillons. Laisser bouillir fortement 1 min.
  • Retirer du feu et écumer, si nécessaire.
  • Verser rapidement dans des bocaux stérilisés chauds, en remplissant jusqu'à 1/4 po du bord.
  • Sceller pendant que le mélange est chaud avec des couvercles en 2 morceaux stérilisés dont les centres sont neufs.

Note

Le temps "Prêt en" n'inclut pas le temps de prise.

Présentations suggérées

Tartiner des tortillas au blé de fromage à ka crème et de gleée, rouler et couper en angle. Amuse-gueule parfaits pour les fêtes.Servir avec des craquelins et du fromage comme amuse-gueule de dernière minute.

Portions

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L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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