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Gigot d'agneau farci au mozzarella

01:45:00 12 portions de 1/12 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
45
min
Portions

12 portions de 1/12 de la recette chacune

À la recherche d'une recette de gigot d'agneau savoureuse et facile à réaliser? Celle-ci est idéale pour votre prochaine réception. Elle plaira à coup sûr à vos convives!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 325 °F.
  • Réserver 1/4 t des croûtons. Mélanger le reste des croûtons, le fromage, la sauce chili et la menthe.
  • Mettre la viande, côté coupé vers le haut, sur une surface de travail; étaler le mélange de croûtons. Rouler, en commençant par un côté long et en prenant soin de bien contenir la garniture. Ficeler serré avec de la ficelle de boucher. Écraser les croûtons réservés; parsemer sur la viande.
  • Cuire 1 1/2 h ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F). Laisser reposer 10 min. Couper la ficelle avant de trancher la viande pour la servir.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de pommes de terre rôties et d'asperges ou de haricots verts frais.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 250mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 3g
Protéines 25g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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