Glaçage au chocolat Baker's

80 20 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
Recette de
3.9
(11) 8 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
1
h
20
min
Portions

20 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Voici un glaçage au chocolat simple comme bonjour! Il n'existe pas de meilleure recette que la nôtre pour agrémenter vos gâteaux, petits gâteaux, biscuits et plus encore. À vos tabliers!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, en remuant de temps à autre. Laisser tiédir.
  • Mélanger le sucre, le lait et la vanille dans un bol moyen. Ajouter le chocolat; battre au mélangeur à basse vitesse 1 min ou jusqu'à homogénéité.
  • Réfrigérer 30 min ou jusqu'à ce que le glaçage soit assez ferme pour être étalé.

Variante

Si vous n'avez pas de bain-marie, placez simplement un petit bol en métal au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. L'eau ne doit pas toucher le bol, sinon le chocolat se figera.

Portions

  • 20 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 20 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 20mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 21g
Protéines 1g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • nadege.2 |

    C'est une très bon glaçage. Encore un peu trop crystalisé à mon goût mais il a un très bon goût.

  • marie-claire60 |

    excellent comme glaçage sur la bûche de noël.....hum à refaire maman marie

  • MoiEtMonAmie |

    ENFIN... un glaçage digne de ce nom... A re-re-re-refaire. Au début je trouvais la consistance (sucre, lait, vanille) très liquide. Ne soyez pas inquiet, le mélange aura une consistance parfaite lorsque vous incorporerai le mélange beurre/chocolat. Je lui donne plutôt 10 étoiles. Merci mille fois à celui/celle qui l'a mis sur ce site.

K:32624v1fc:84406

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