Glaçage au chocolat blanc et à la noix de coco

10 20 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
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20 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Ce glaçage onctueux fait de beurre, de sucre à glacer, de lait, de chocolat blanc fondu et de flocons de noix de coco est idéal pour les gâteaux et les petits gâteaux.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger au batteur le beurre, le sucre à glacer et le lait dans un bol moyen jusqu'à homogénéité.
  • Ajouter le chocolat fondu; bien mélanger.
  • Incorporer les flocons de noix de coco.

Portions sages

Pour rendre encore plus extraordinaires les desserts à servir lors d'occasions spéciales, étalez-y ce succulent glaçage maison.

Savoir-faire Faire fondre le chocolat

Chauffez le chocolat dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE de 1 à 2 min ou jusqu'à ce qu'il fonde, en remuant après chaque minute.

Remarque

Cette recette simple comme bonjour donne 2 1/2 t de glaçage, soit une quantité suffisante pour glacer le dessus et les côtés de deux étages de gâteau (8 po ou 9 po), le dessus et les côtés d'un gâteau de 13 x 9 po, le dessus de trois étages de gâteau (8 po ou 9 po) ou encore 24 petits gâteaux.

Portions

  • 20 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 20 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 15mg
Sodium 55mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 11g
Protéines 0.5g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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