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Glace à l'orange, à l'ananas et à la moutarde

00:05:00 Donne 1 tasse de sauce pour glacer et env. 5 portions (2 c. à soupe) de sauce pour servir.
Recette de
4.0
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Prép.
5
min
Prêt en
5
min
Portions

Donne 1 tasse de sauce pour glacer et env. 5 portions (2 c. à soupe) de sauce pour servir.

Cette glace sucrée et aromatique sert à la fois de marinade et de sauce d'accompagnement. Voilà de quoi rehausser votre jambon au four de façon extraordinaire!

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ce qu'il faut faire

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  • Vous n'avez qu'à suivre nos étapes simples
  • Égoutter 1 bte (14 oz liq/398 ml) de tranches d'ananas dans du jus, en réservant le jus. Mélanger le jus d'ananas avec 1 tasse de marmelade d'orange et 2 c. à soupe de moutarde de Dijon Heinz. Réserver 1 tasse de ce mélange pour badigeonner le jambon durant la dernière demi-heure de cuisson.
  • Verser le reste du mélange à la moutarde dans une petite casserole; cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, en remuant de temps en temps. Servir sur les tranches de jambon avec des tranches d'ananas et d'orange, si désiré.

Doubler

Pour un groupe ou un très gros jambon, doublez la recette.

Portions

  • Donne 1 tasse de sauce pour glacer et env. 5 portions (2 c. à soupe) de sauce pour servir.

Information nutritionnelle

Portion Donne 1 tasse de sauce pour glacer et env. 5 portions (2 c. à soupe) de sauce pour servir.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 0g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 45mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 0g
Protéines 0g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 6 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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