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  • Grand gâteau rectangulaire au caramel écossais à la mode du Texas

Grand gâteau rectangulaire au caramel écossais à la mode du Texas

57 20 portions de 1 morceau (68 g) chacune
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min
Prêt en
57
min
Portions

20 portions de 1 morceau (68 g) chacune

Vous cherchez un dessert à servir à un grand groupe d'invités? Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce délicieux gâteau fait de pouding à la vanille et de brisures de caramel écossais.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 375 ºF.
  • Mélanger au batteur la préparation pour gâteau, la préparation pour pouding, les blancs d'œufs, la crème sure, l'huile et l'eau jusqu’à homogénéité. Incorporer 3/4 t des brisures de caramel écossais. Verser dans un moule de 15 x 10 x 1 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 20 à 22 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 20 min.
  • Entre-temps, chauffer la garniture Cool Whip dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 1 min ou jusqu'à ce qu'elle fonde. Ajouter le reste des brisures de caramel écossais. Laisser reposer 1 min, puis remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Étaler le mélange de garniture Cool Whip sur le gâteau; parsemer des amandes.

Savoir-faire Griller des noix

Faire griller les noix les rend plus croquantes et plus savoureuses. Pour les griller au four, étalez-les en une seule couche sur un plat de cuisson peu profond. Cuisez-les à 350 °F de 8 à 10 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps à autre. Pour les griller sur la cuisinière, mettez-les dans une poêle non graissée. Cuisez-les à feu mi-vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant souvent. Pour les griller au micro-ondes, mettez-en 1 t tout au plus dans un plat micro-ondable peu profond. Chauffez-les à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce qu'elles dégagent leur arôme et qu'elles soient croustillantes, en remuant toutes les 30 secondes.

Savoir-faire Conservation

Conservez ce gâteau au réfrigérateur.

Portions

  • 20 portions de 1 morceau (68 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 20 portions de 1 morceau (68 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 5mg
Sodium 280mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 27g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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