Gratin crémeux de pommes de terre et de patates douces

80 12 portions de 1/12 de la recette (110 g) chacune
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20
min
Prêt en
1
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20
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Portions

12 portions de 1/12 de la recette (110 g) chacune

Simple, mais élégant, ce plat d'accompagnement rappelant le gratin dauphinois plaira à coup sûr. Il réunit des quartiers de patates douces et de pommes de terre Yukon gold enrobés de savoureux fromage fondant. Alors, pourquoi attendre? Essayez cette recette dès ce soir!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Mélanger les pommes de terre et les patates douces. Mettre le tiers du mélange dans une casserole de 2 l vaporisée d'un enduit à cuisson; couvrir de couches successives de la moitié de l'oignon, de la moitié de la farine et de la moitié du parmesan. Parsemer de 1/2 t du fromage Italiano. Répéter les couches. Couvrir du reste du mélange de patates douces et de pommes de terre.
  • Verser le lait sur toutes les couches; couvrir.
  • Cuire 40 min. Garnir du reste des fromages; cuire, à découvert, 20 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les patates douces soient tendres et que le fromage fonde.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de poulet rôti et d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Calorie-Wise Kraft préférée.

À emporter

Comme ce plat satisfaisant est facile à emporter, il fait un excellent accompagnement à offrir lors des repas-partage.

Une touche d'éclat

Pour rehausser la saveur de ce plat, parsemez chaque couche d'oignon de 1 c. à thé de romarin frais haché.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette (110 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette (110 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 120
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 140mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 6g
   
Vitamine A 40 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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