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Gratin de courgettes

00:50:00 6 portions de 1 morceau (149 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
50
min
Portions

6 portions de 1 morceau (149 g) chacune

Les courgettes vertes fraîches constituent une base parfaite pour ce gratin aux œufs. Servez ce plat d’accompagnement lors de votre prochain souper ou à votre menu de brunch.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 ºF.
  • Mélanger la farine, le basilic, la poudre à pâte et le poivre. Battre au fouet les œufs et le lait dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter le parmesan et 1 t du fromage râpé; bien mélanger. Incorporer le mélange de farine. Ajouter les courgettes; bien mélanger.
  • Transférer le mélange dans un plat allant au four carré de 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson; garnir du reste du fromage râpé.
  • Cuire de 35 à 40 min ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Substitut Substitut

Remplacez le basilic par de la sauge fraîche hachée.

Portions

  • 6 portions de 1 morceau (149 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 morceau (149 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 210mg
Sodium 480mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 14g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 20 %DV
Calcium 30 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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